Amenzi de 14.200 lei în Vâlcea pentru nereguli alimentare

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vâlcea au efectuat controale riguroase într-o săptămână, verificând 139 de unități din sectorul alimentar. În urma acestor inspecții, au fost aplicate 8 amenzi și 12 avertismente, iar două kilograme de produse au fost scoase din consum și trimise la distrugere.

Controalele, desfășurate între 12 și 16 octombrie, au vizat diverse locații, inclusiv magazine, unități de alimentație publică, supermarketuri, hipermarketuri, spații de procesare și depozite de alimente. Inspectorii au descoperit probleme legate de igienă, manipularea produselor, etichetare și aplicarea procedurilor de siguranță alimentară.

Printre deficiențele constatate s-au numărat nerespectarea regulilor de igienă, întreținerea necorespunzătoare a ustensilelor și echipamentelor, și probleme legate de depozitare. De asemenea, au fost identificate deficiențe în aplicarea procedurilor HACCP, ambalarea și etichetarea produselor.

Pentru neregulile constatate, DSVSA a aplicat sancțiuni în valoare totală de 14.200 de lei și a declasat două kilograme de produse alimentare, considerate subproduse de origine animală necorespunzătoare pentru consum uman.

În aceeași perioadă, inspectorii au gestionat 10 alerte transmise prin sistemele europene de alertă rapidă, verificând inclusiv un abator de carne albă și un depozit de produse congelate din carne de pasăre.

Pe lângă aceste controale, au fost recoltate și examinate 1.035 de probe pentru depistarea Trichinella spp., 93 de probe pentru encefalopatia spongiformă bovină, și trei probe pentru scrapie. Toate rezultatele au fost conforme. DSVSA Vâlcea va continua inspecțiile și recoltarea de probe pentru a asigura siguranța alimentară.

Datele prezentate se referă la activitatea din perioada 12–16 octombrie 2023.

Sursa: se intampla in valcea